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健康宝箱 | 2011-11-4
水是生命的重要组成部分,喝的水质量好坏对我们的健康有很大影响,有几种水最好不要喝。
贮存时间过长的水不能喝:无论是烧开的水还是纯净水,在贮存过程中难免被微生物污染,烧开的水由于与空气接触还容易产生引起致癌的亚硝酸盐,综合这些原因,一定不要喝长期贮存的水。烧开的水应该在24小时内饮用完毕,而纯净水在开封后也应该在半个月时间内喝完。
千滚水不能喝:千滚水就是反复烧开的水,这种水在反复烧开的过程中会与空气发生化学反应,导致很多亚硝酸盐产生,对健康极为不利,特别是饮水机中的水在反复烧开的过程中还会在水箱内形成水垢,并与水箱内的金属内胆反应产生不利健康的物质,所以这种水千万不能喝。
未烧开的水不能喝:自来水中加入了很多杀菌消毒的物质,例如氯会用来处理自来水,在处理水的过程中会产生对中有害身体的物质,只有煮沸才能消除这些有害物,所以未烧开的水不能喝,即使烧开也要沸腾3分钟才可以。
蒸锅水不能喝:这种蒸锅水在北方比较常见,在蒸馒头或者蒸饭后锅里剩下的水就是蒸锅水,这种水由于烧开时间过长也会产生亚硝酸盐,水中含有的其他有害物质也会被浓缩其危害加倍,所以也不适合饮用。
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