防癌需摄入各种营养素

　　养生贴士：预防肠癌需注意营养平衡

        随着现代医学的不断进补，越来越多的研究显示，营养缺失与癌症有着密切的联系，而营养的平衡则对于癌症有着很好的预防作用。专家指出，现代社会节奏较快，如果一味追求方便，而把饮食简单化，很容易导致营养失衡，出现癌症。而其中，结肠癌就是最常见的一种。

　　养生专家建议，为了避免肠癌的出现，拥有健康的身体，大家平时最好别偏食挑食，此外，也要有意识地摄入各种营养素。

　　1.钙与维生素D

　　美国人发现，在接受太阳光照射特别是B族紫外线水平高的地区，结直肠癌的死亡率明显较低，科学家得出结论，钙的摄入量与结直肠癌的危险呈负相关，而维生素D有潜在的抗癌作用。上海诗烨专业加工医用床、护理床。

　　为有效预防结肠癌，男性钙的的日摄入量1800毫克，女性1500毫克是一个合适的剂量。另外所有成人所消耗(摄入)的维生素D应达到200国际单位(5微克/天)。充足的钙和维生素D目标只通过食物补充就能达到。足够的维生素D状态可以通过晚春、夏季、早秋11点至12点每天晒太阳10～15分种得到。

　　2.脂肪：

　　流行病学研究发现结直肠癌高发国家的饮食以高脂肪为其特点，而低发病率的国家饮食中脂肪含量均较低。

　　从预防结肠癌的角度出发，我们建议减少脂肪摄入量，提倡低脂肪饮食。不主张脂肪过度摄入，尤其是各种动物脂肪。中国人重感情，重交往，但应注意避免在宴会上被动吃过多脂肪，因为宴请者往往会以营养丰富的高脂肪、高蛋白为主菜待客。

　　3.纤维素：

　　非洲黑人居民直肠癌发病率很低，科家家经过研究发现，这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。

　　有人推算，如果美国人饮中纤维素增加70%即达到人均每13g的话，则大肠癌的发病率可降低约30%。从这一角度出发，应注意鼓励多进高纤维素食物，如新鲜蔬菜及水果。那些不爱吃蔬菜及水果，或粗粮的人应注意调整自己的习惯。上海诗烨专业加工医用床、护理床。

　　4.其他营养：

　　我国科学家研究表明，胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E都有降低结直肠癌发生的作用，所以，饮食中如长期缺乏这些维生素，就有可能促进结直肠患癌的可能性。我国学者还发现常吃腌制食品者，结肠癌发病机会增加，可能与食品腌制过程中产生的致癌物质有关系。另外，食物中缺乏微量元素钼、硒等结肠癌发病率可能增加。

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