健康养身多食五谷杂粮

      中医认为，五粮杂谷是最养人的，要多种食物搭配，才能互补。

      现代人饮食两大弊端：一是营养过盛，吃物太精细，如肉类脂肪、糖类、蛋白质过多，食不厌精等；二是营养不良，食物纤维摄入量少，蔬菜纤维偏少。结果，导致肠道蠕动次数减少，功能下降，食物在肠道滞留时间过长，细菌被肠道细菌吸收后成为毒素，容易导致结肠癌、直肠癌等疾病，对人体的健康有着极大的威胁。
    
      中医认为，五粮杂谷是最养人的，要药房设备多种食物搭配，才能互补。日常的食谱，以多种搭配为好，只有食物种类够杂，才能达到营养均衡。如果能在日常食谱上，以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，每天基本吃五粮杂谷，如小米粥、豆类、芝麻、薏米等多种食物，以低盐低脂为主。

      现代医学说，毒素是万病之源，要经常给身体排毒，饮食上，要多吃一些富含纤维的东西，多吃些五粮杂谷。那些平时喜欢吃肉的，要有所控制，不要吃肥肉，避免脂肪沉积在肠壁上。现代社会人们压力大，导致肝火旺盛，肝脏解毒功能减弱，身体上毒素就多，从产生亚健康状态到疾病产生，结果让人产生恐慌。

      因此，饮食养生，第一要全面摄食，使营养平衡，第二要饥饱得中，保持肠胃的正常功能。

      在这前提下，因人制宜地确定合理饮食制度。建议平时少吃肉与或太油腻的食物，多吃些蔬菜水果，减少肝脏的负担。

本文摘自39健康网，上海医疗家具网整理发布，欢迎阅读转载：http://www.shshiye.com