药品胶囊颜色越鲜艳越可疑

      随着央视《每日质量报告》报道“药用空心胶囊铬超标”事件，曝光厂商利用皮革下脚料做为原料进行药用空心胶囊的生产，“工业明胶”再次步入大众的视线。工业明胶与食用明胶到底有何区别？

      1.工业明胶食用明胶差异在原料

      专家介绍，我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格，必须选用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮，不能选取来自疫区、有传染病的动物原料，另外在生产过程中要使用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。

      而工业明胶的原料来源则与革皮水解物差不多，由破旧皮衣、皮箱、皮鞋等边角料，经过化学技术处理，水解出皮革中的蛋白形成。

      2.着色剂添加是隐患

      目前食用明胶分为A、B、C三类，A类为国际先进水平，B类为国际一般水平，C类为合格产品。其中对于铬的限量标准为A类1mg/kg，B类、C类均为2mg/kg，这三类明胶均为合格产品，广泛用于食品和药柜品中。而如果使用工业明胶，则这种重金属含量则会大大上升，对于人体的危害是不言而喻的。

  　　胶囊的问题不仅仅是媒体所关注的重金属含量超标，实际上由于空心胶囊本身为了口感等，除掉添加明胶还会添加一些其他物质如淀粉、着色剂等。

      不良厂商在使用工业明胶进行生产后，不可避免的会有杂质产生。因此为了掩盖这种杂质，厂商往往会添加更多的淀粉甚或是着色剂来掩盖这种杂质，而这种着色剂的添加，如果超标国家也是不允许的。

  　　“胶囊越鲜艳越可疑”这种拥有鲜艳颜色的胶囊除掉本身的危害，可能还会对胶囊中的药房设备品药效等都会产生不良的影响。

  　　那么我们如何进行选择胶囊类药品？

  　　给大家介绍三个小技巧：

  　　①颜色特别鲜艳的不要：可能添加了大量的着色剂；

  　　②捏捏外壳，特别脆的不要：为了掩盖杂质添加大量的淀粉；

  　　③胶囊接口比较松的不要：胶囊本身的工艺不过关，无法保证药品质量。

         为保证药品的质量，首先第一步就是要到正规的药店购买药品。

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